يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن. صواب خطأ
الثلج العادي (الماء المتجمد) يُفضل في بعض الحالات على الجليد الجاف (ثاني أكسيد الكربون الصلب) في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن، وذلك لعدة أسباب:
1. القدرة على المحافظة على درجة حرارة منخفضة لفترة أطول: الثلج العادي يذوب ببطء مما يضمن الحفاظ على درجة حرارة منخفضة لفترة زمنية أطول، وهو مناسب للنقل الطويل.
2. سهولة الاستخدام والتوافر: الثلج العادي سهل التحضير ويمكن الحصول عليه بسهولة في معظم الأماكن، بينما الجليد الجاف يتطلب معدات خاصة واحتياطات في التعامل معه بسبب انبعاث ثاني أكسيد الكربون.
3. أمان أكبر: الثلج العادي لا يسبب أي مشاكل صحية أو بيئية عند ذوبانه، بينما الجليد الجاف يمكن أن يتسبب في مشاكل بسبب تحوله إلى غاز ثاني أكسيد الكربون.
يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن. صواب خطأ
الإجابة الصحيحة هي:
صواب.